Monday, 8 August 2011

药材汤


材料五人份:

党参 10条
当归 2片
玉竹 20克
红枣 10粒
杞子 1大匙
蜜枣 1粒
排骨 1斤


做法:

1。把冲洗过的排骨放入锅内,加清水完全盖过排骨,大火煮开后彻底捞去血沫,洗净。
2。另起一锅凉水煮滚后,放入所有材料,用中火关盖一起煮2小时。
3。最后加少许盐调味。

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