白萝卜排骨汤

马来西亚长年天气炎热，所以清热祛火的白萝卜汤几时都是我的最佳选择。它健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳、润肺除燥。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。在我家也是最受欢迎的一道汤啦~

材料:

排骨 1斤
白萝卜 1个
生姜 2片
枸杞 10克
尤鱼吊片 1小片 
盐，鱼露调味

做法：

1。把冲洗过的排骨放入锅内，加清水完全盖过排骨，大火煮开后彻底捞去血沫，洗净。
2。另起一锅凉水放入姜片，排骨，吊片和枸杞一起煮。
3。白萝卜洗净切块，放入锅中的排骨汤中大火烧开20分钟，这时，白萝卜和调片的味道出来了，好香呀！
4。盖上盖改小火煮约2小时，后加少许盐和鱼露调味。