Amelie Cafe @ Armenian Street, Penang

Amelie Cafe @ Armenian Street, Penang.

它很低调，又有一点清高，又有点不食人间烟火。它给我的感觉是惊喜和特别。它是位于ArmenianStreet的Amelie Cafe。营业时间是上午十时至下午七时。主要卖咖啡、沙拉、蛋糕和意大利面。

台湾老街风味小吃 Old Street Taiwanese Delicacies

爱吃台湾餐的我有口福了，因为槟城终于有正宗的台湾小吃了。地点在曾经人潮济济的"八间"(Eight Row)战前建筑物里。如今人潮不在，四周很冷清。
台灣老街-風味小吃的主持人 - 阿芳，大學畢業，考取台灣合格廚師執照。20年前從台灣嫁來馬來西亞，也把台灣家鄉美味小吃帶過來。价钱经济实惠，非常好吃，我们全家人都爱吃，上个月去了两次哦。

认住这个招牌。

大门。

长长的走廊曾经多么的热闹啊!

盐酥鸡

老街干麵，麵Q而彈牙，入口滑溜，我的三岁小可爱可以吃完它哦。Must try!!

Pork rice 卤肉饭RM4.50

White rice 白饭RM2.00

日式咖哩炸鸡乌龙面RM12.90

很大碗，一个人肯定吃不完。吃完它就不能吃其它的好料了。

这是客家水晶汤饺，汤汁有香浓的番茄味，一点也不辣。

水晶饺。

红油炒手 Shizuan Fried Wonton。

筒仔米糕

馅料很多哦。

刈包-人氣指數直線上升的產品，幾乎每桌必點喔！我们是一点就两份，来到老街一定要吃的。

                                    
                                                  馅料饱满，吃时要把口张到最大哦。猪肉腌制后，味道非常的棒，吃起来一点都不油腻。

最后，来一杯台湾奶茶，有够赞！！

还有，它的价钱够经济实惠， 又没有服务税。

地址：2，Jalan Krian(8 ROW 八间)，10400 George Town,Pulau Pinang.
电话：017-4078633
传真：04－2273636

营业时间：11am-3pm,5pm-9:30pm（周一休息）

Restaurant Kapitan Chulia Street Penang

Restaurant Kapitan@Chulia Street, Penang 位于93,Chulia Street, Penang 的Restaurant Kapitan 的Tandori Chicken是我爱吃的美食之一，因为它的价格合理RM8.50,鸡肉鲜又多汁，在别处吃不到。但我通常会打包，不会在那儿用餐，因为我不喜欢它肮脏的环境和员工目无表的脸孔。可能因为工作时间太长吧。停车位也不好找。

  

 看，盒子红通通的，够喜气吧！用来满月送礼应该不错的。

 哇，好香啊！

它有三种酱料：甜酱、薄荷酱和马玲薯酱。哇，开餐了！

咖哩鸡

这道是比较浓稠又没椰浆的咖哩鸡，和外面卖的不同。不大能吃辣的人可以试试看。

A1咖哩酱料，无须再添加任何香料。

四支肥美的鸡腿。切块。

椰糖

煮好了。

材料 :

鸡腿 4支
A1肉类咖哩酱料 1包
印度马铃薯 500克
椰糖 15克左右
盐 半茶匙
水 1liter

1。 咖哩料、椰糖和一点食油炒香，然后倒入水煮滚和让椰糖溶解。
2。加入鸡肉和马铃薯大火煮滚10分钟，然后关盖小火焖20分钟。期间开盖搅拌，不然会变焦沾锅。
3。加盐，熄火即可。

我选用印度马铃薯，因为它焖久不会烂，但要小心慢慢的搅拌。马铃薯焖好后，吸收了椰糖和咖哩香料，味道非常美味。

咳嗽良方(风热咳)

最近感染了风热咳，因为我有稍怕冷、發熱、口渴、咽痛、小便黃这些症状。咳了两星期，晚上睡不好，好难过哦。吃了两星期西药也不见起色，身体又散又乏力。幸好朋友燕介绍我去买一帖中药，一喝下去，当天晚上就好睡多了。再喝多两天就好了。

一帖的份量如下，三碗水煮成一碗水。我用slow cooker煮，大约两小时吧。煮好后加冰糖，又甜又带点苦的，很好喝哦！

川贝 10克(磨成粉)
南杏 10克
北杏 10克
橘饼 40克

一帖RM4.80。

橘饼

川贝

南杏和北杏

煮好后，趁热喝吧。

谢啦，我的朋友。

洋葱炒鸡肉

赶时间或没时间时，煮这道菜最快，又容易。

材料 ：

鸡腿 2支(切块)
洋葱 2粒(切丝)
蒜末
水 150ml

调味料 ：

糖 2汤匙
盐 1/2茶匙
黑酱油 2汤匙
生抽 1 汤匙
浙醋 2汤匙

煮法 ：

1。炒香蒜末，倒入鸡肉炒10分钟。
2。加入糖、盐、黑酱油、生抽和洋葱炒一炒。
3。倒入水煮滚10分钟后，加入黑醋，炒至收汁即可。

玉米萝卜排骨汤

这道汤清淡可口，营养丰富。往汤里加胡萝卜和玉米，可以减轻排骨汤的油腻感。这次的主角是玉米，所以我只用300克的排骨，玉米三根，要大的。以下是我从网上找到的一些小常识，希望和大家分享。

玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

材料:

排骨 300克

胡萝卜 2根

玉米 3根　

蜜枣 1粒

干橙皮 6条(买回来是切细条的)

盐 1小匙

味精 半小匙

做法:

1. 胡萝卜削皮，洗净切小块。
2. 玉米洗净切小块。
3. 排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。
4. 锅内加适量水和排骨、胡萝卜、玉米、蜜枣和橙皮大火煮开20分钟后改小火煲2 小时。
5. 加盐、味精即可。